Sal de Ibiza Tartufi – dunkle Schokoladentrüffel mit Salz

Die Tartufi dolci extraneri al Flor de Sal von Sal de Ibiza verbinden extra herbe Zartbitterschokolade mit Haselnüssen und der Salzblüte aus den Salinen Ibizas. Die dunklen Schokoladentrüffel aus dem Piemont setzen auf das Zusammenspiel von süßen, nussigen und salzigen Noten.

Dunkle Schokolade trifft Flor de Sal

Die Rezeptur enthält 60 % Zartbitterschokolade, 35 % Haselnusskerne und 1 % Meersalz. Die verwendete Zartbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von mindestens 52 %. Das ist der Kakaoanteil der Schokoladenzutat, nicht des gesamten Trüffels. Die feine Salznote ergänzt den extra herben Charakter. Als Genusskombination passen die Tartufi besonders zu Likörweinen.

Meersalz von Ibiza, Tartufi aus dem Piemont

Sal de Ibiza widmet sich Meersalz aus dem Naturschutzgebiet „Parque Natural de Ses Salines d’Eivissa“, das in der vorliegenden Markenbeschreibung als UNESCO-Weltkulturerbe bezeichnet wird. Das Salz wird an der Sonne getrocknet und schonend in traditionellen Steinmühlen gemahlen. Zum Sortiment der Marke gehören Fleur de Sel, grobes Meersalz zum Kochen und für Salzmühlen sowie weitere Speisesalzprodukte.

Produktdetails

• Marke: Sal de Ibiza
• Originalbezeichnung: Tartufi dolci extraneri al Flor de Sal
• Verkehrsbezeichnung: Zartbitterschokoladentrüffel extra herb mit Salz
• Herkunft der Tartufi laut Produktbeschreibung: Piemont
• Salz: Flor de Sal aus den Salinen von Ibiza
• Geschmack: extra herb, nussig und fein salzig
• Vegan, vegetarisch und glutenfrei laut vorliegender Produktangabe

Zutaten und Allergene

Zartbitterschokolade 60% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma, Kakao: 52% mindestens), Haselnusskerne 35%, Kakaopulver, Meersalz 1%.

Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

Bezugsangabe der vorliegenden Produktdaten: pro 100 g/ml.

Lagerung

Vorliegende Lagerangabe: „Zone 2 <18°“. Beachten Sie zusätzlich die Lagerhinweise und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

SAL de IBIZA GmbH
Daniel C. Witte
Chausseestr. 5
10115 Berlin

Häufige Fragen zu den Sal de Ibiza Tartufi

Wie schmecken die Schokoladentrüffel?

Sie verbinden extra herbe Zartbitterschokolade mit Haselnuss und einer feinen Salznote durch Flor de Sal von Ibiza.

Wie viel Schokolade und Haselnuss ist enthalten?

Die Rezeptur enthält 60 % Zartbitterschokolade und 35 % Haselnusskerne. Der Kakaoanteil der verwendeten Schokolade beträgt mindestens 52 %.

Sind die Tartufi vegan und glutenfrei?

Laut vorliegender Produktangabe sind sie vegan, vegetarisch und glutenfrei. Der Hinweis auf mögliche Milchspuren bleibt bestehen.

Welche Allergene sind enthalten?

Die Zutaten enthalten Haselnüsse und Sojalecithin. Spuren von Nüssen und Milch sind möglich. Die vegane Produktangabe bedeutet daher nicht, dass das Produkt für Menschen mit Milchallergie geeignet ist.

Wozu passen die extra herben Tartufi?

Sie lassen sich pur genießen und passen laut Produktbeschreibung besonders zu Likörweinen.