Smoky Umami

Mhh, das schmeckt ja… wie gebratener Speck! Oder Schwarzwälder Schinken: Einfach köstlich. Der Geschmack erinnert an alles, was auf dem Teller eigentlich gar nicht zu finden ist. Der „Baconiser“ macht seinem Namen alle Ehre und zaubert mit Schwarzwälder Tannenrauchsalz und Gewürzen ein smoky Rauch-Aroma in gebratenes Gemüse und Pilze. Das über Buchen-, Tannen- und Wacholderholz geräucherte Salz verleiht dem Umami-Gewürz seinen unwiderstehlich rauchigen (Bacon)Geschmack.  

Ach, und simple Bratkartoffeln werden mit Smoky Umami auch der Knaller!  

Zutaten: Rauchsalz, Zwiebel*, Kokosblütenzucker*, Paprika geräuchert*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Wacholderbeeren*, Thymian*, Pfeffer*. (*) Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003