Potluck Ras-el-Hanout – Nordafrikanische Gewürzmischung | Couscous, Lamm & mehr

Ein Hauch von Marrakesch in deiner Küche: Ras-el-Hanout ist die Königin der nordafrikanischen Gewürzmischungen – komplex, aromatisch und unverwechselbar. Die Potluck-Variante vereint 15 sorgfältig ausgewählte Gewürze wie Kurkuma, Kardamom, Sternanis, Orangenschale und Bockshornkleesaat zu einem Bouquet, das sowohl Tiefe als auch Eleganz in jedes Gericht bringt.

Perfekt für Couscous, Bulgur, Reis, Lamm, Gemüse oder Eintöpfe – Ras-el-Hanout ist das Gewürz, das aus einer einfachen Mahlzeit ein kulinarisches Erlebnis macht.

Produktdetails

• Marke: Potluck Spices
• Produkt: Ras-el-Hanout Gewürzmischung
• Geschmack: Warm, komplex, aromatisch – blumig-würzig mit feiner Süße
• Verwendung: Couscous, Reis, Bulgur, Lamm, Gemüse, Eintöpfe, Marinaden
• Ohne künstliche Zusatzstoffe
• Verpackung: Keramikdose mit Korkdeckel

Zutaten

Kurkuma, Koriander, Piment, Zimt, Chili, Pfeffer, Kardamom, Ingwer, Cumin, Fenchel, Muskat, Sternanis, Orangenschale, Bockshornkleesaat, Lorbeerblätter

Allergiehinweis: Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Mandeln, Gluten und Erdnuss enthalten.

Häufige Fragen

Was bedeutet „Ras-el-Hanout“?

„Ras-el-Hanout“ ist Arabisch und bedeutet so viel wie „Kopf des Ladens“ – gemeint ist die beste Mischung, die der Gewürzkrämer anzubieten hat. Jede Variante ist einzigartig, aber typisch sind warme, blumige und leicht süßlich-würzige Aromen.

Wofür verwende ich Ras-el-Hanout?

Klassisch zu Couscous, Bulgur und Reis, zu Lammgerichten und Tagines, zu gebratenem oder gedünstetm Gemüse, in Marinaden für Fleisch und Geflügel oder als Würze in Eintöpfen und Suppen. Auch in modernen Bowl-Rezepten sehr beliebt.

Ist das Gewürz scharf?

Ras-el-Hanout hat eine angenehme Wärme durch Chili, Pfeffer und Ingwer – aber die Komplexität steht im Vordergrund, nicht die Schärfe. Ein ausgewogenes, aromatisches Gewürz für den täglichen Einsatz.

Wie viel soll ich verwenden?

Als Faustregel: ca. 1 Teelöffel für 2 Portionen als Basis – je nach Geschmack mehr oder weniger. Beim ersten Mal sparsam beginnen und nach Belieben ergänzen.

Eignet sich die Dose als Geschenk?

Absolut – für Küchenbegeisterte, Weltküche-Fans und alle, die gerne Neues entdecken. Die Keramikdose mit Korkdeckel ist ein elegantes, persönliches Geschenk.