Pétalos de Sal – Handgeerntete Steinsalzflocken aus Andalusien

Diese zarten Steinsalzflocken aus Andalusien sind ein wahres Naturprodukt. Entstanden durch unterirdische Wasseradern, wird das Steinsalz aus den Salzstöcken sanft an die Oberfläche transportiert. In traditionellen Salinenbecken trocknen Sonne und Wind das mineralreiche Wasser langsam, sodass sich die hauchzarten Pétalos de Sal bilden – filigrane Salzblüten, die sorgfältig von Hand geerntet werden.

Dank ihres milden, reinen Geschmacks und ihrer knusprigen Textur eignen sich die Salzflocken perfekt zum Verfeinern von Fleisch, Fisch, Gemüse, Salaten und vielem mehr. Durch den schonenden Trocknungsprozess bleiben wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente vollständig erhalten. Eine exquisite Alternative zum klassischen Fleur de Sel.

Besonderheiten: 

• Handgeerntet
• Reich an Mineralien & Spurenelementen
• Feine, knusprige Textur
• Aus nachhaltiger, traditioneller Gewinnung in Andalusien
• Ideal zum Finishen und Nachwürzen

Zutaten: 100% Steinsalz (Andalusien)