Pesto mit Paprika, Ricotta & Walnüssen – cremig, aromatisch & mediterran

Dieses außergewöhnlich cremige Paprika-Pesto mit Ricotta und Walnüssen vereint die Süße sonnengereifter italienischer Paprika mit der feinen Milde von Ricotta und der aromatischen Tiefe knuspriger Walnüsse. Ein mediterraner Genuss, der jedes Gericht veredelt.

Hochwertige Zutaten & traditionelle Herstellung

Für dieses Pesto werden ausschließlich italienische Paprika erster Wahl, Ricotta aus 100 % italienischer Milch sowie Basilikum Genovese DOP verarbeitet. Der Basilikum stammt von regionalen Produzenten, deren Felder sich nur wenige Kilometer vom Produktionsort entfernt befinden – für maximale Frische und bestes Aroma.

Um die natürlichen Aromen optimal zu bewahren, wird in der Sommersaison ein frisches Basilikum-Grundpreparat aus Basilikum, Olivenöl und Salz hergestellt. Dieses kann direkt verwendet oder gekühlt gelagert werden, damit das Pesto ganzjährig intensiv und authentisch schmeckt.

Cremig, mild & vielseitig einsetzbar

Die Kombination aus cremiger Ricotta und feiner Paprika ergibt eine besonders harmonische Textur. Walnüsse bringen zusätzlich Tiefe und eine angenehme Nussnote.

• Perfekt zu Pasta, Tortellini oder Gnocchi
• Als cremiger Brotaufstrich für Bruschetta & Ciabatta
• Ideal zu Gemüse, Antipasti und warmen Ofengerichten
• Lecker als Dip oder als Basis für cremige Saucen

Besonderheiten

• Mit italienischen Paprika, Ricotta & Walnüssen
• Basilikum Genovese DOP
• Fein cremige Konsistenz
• Ohne Gluten
• Mediterrane Qualität aus traditioneller Herstellung

Ein harmonisches Pesto, das Cremigkeit, Aroma und mediterrane Leichtigkeit perfekt vereint.