Ocean Umami - Würzmischung von Sebastian Copien

Ocean Umami von Soul Spice – Bio-Würzmischung von Sebastian Copien

Intensiver Meeresgeschmack für die pflanzliche Küche: Ocean Umami verbindet Nori-Algen und Dulse-Lappentang mit Rauchsalz, Dill und ausgewählten Gewürzen. Die von Chefkoch Sebastian Copien entwickelte Mischung bringt maritime, rauchige Würze an Gemüse. Zitrone und Orangenpulver ergänzen fruchtige Akzente.

Aus Karotten, Paprika oder Wassermelone lässt sich eine pflanzliche Räucherlachs-Alternative zubereiten. Ocean Umami liefert dafür die passenden Meeresaromen, ganz ohne Fisch.

Produktdetails

• Marke: Soul Spice
• Produkt: Ocean Umami, Bio-Würzmischung von Sebastian Copien
• Inhalt: 55 g
• Mit Nori-Algen und Dulse-Algen aus dem Atlantik
• Mit Rauchsalz, Dill, Knoblauch, Langpfeffer und Zitrusnoten
• Geschmack: maritim, umami-reich und rauchig-würzig
• Verwendung: für pflanzliche Räucherlachs-Alternativen aus Karotte, Paprika oder Wassermelone
• Vegan

Verwendung in der Küche

Verwenden Sie Ocean Umami zum Würzen pflanzlicher Räucherlachs-Alternativen. Karotten, Paprika oder Wassermelone erhalten damit einen aromatischen Meeresgeschmack. Dosieren Sie nach Geschmack und beachten Sie, dass die Mischung bereits Rauchsalz und Sojasoßenpulver enthält.

Zutaten

Rauchsalz, Kokosblütenzucker*, Dill*, Norialge*, Dulse Lappentang*, Knoblauch*, Langpfeffer*, Zitrone*, Orangenpulver*, Sojasoßenpulver* (Reis*, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz).

* Bio. EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003

Häufige Fragen zu Ocean Umami

Wie schmeckt Ocean Umami?

Nori und Dulse sorgen für intensiven Meeresgeschmack. Rauchsalz bringt eine rauchige Note, Dill und weitere Gewürze ergänzen die Mischung.

Wofür eignet sich die Würzmischung?

Ocean Umami eignet sich besonders für pflanzliche Räucherlachs-Alternativen aus Karotte, Paprika oder Wassermelone.

Ist Ocean Umami vegan?

Ja, die Würzmischung ist vegan. Die Meeresaromen stammen von Nori-Algen und Dulse-Lappentang, nicht von Fisch.

Enthält die Mischung Soja oder Weizen?

Ja, das enthaltene Sojasoßenpulver wird unter anderem aus Sojabohnen und Weizen hergestellt.

Wer hat Ocean Umami entwickelt?

Die Mischung wurde von Chefkoch Sebastian Copien für Soul Spice entwickelt.

Wie viel ist enthalten?

Die Packung enthält 55 g Ocean Umami.