Lugana Ottella

Der Lugana Ottella DOC ist ein italienischer Weißwein mit Charakter – frisch, fruchtig und unverwechselbar. Er stammt aus dem sonnenverwöhnten Süden des Gardasees und wird aus der autochthonen Rebsorte Turbiana gekeltert. Sein fein ausgewogenes Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Mandel macht ihn zum perfekten Begleiter für leichte mediterrane Küche, Fischgerichte oder einfach als stilvoller Aperitif.

Mit seinem eleganten Design ist dieser Weißwein vom Gardasee auch eine wunderbare Geschenkidee – ideal für Genießer, Sommertage oder besondere Momente. Wer einen Sommerwein sucht, der Leichtigkeit und Finesse vereint, liegt mit dem Ottella Lugana DOC genau richtig.

Rebsorte: Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Anbaugebiet: San Benedetto di Lugana, im südlichen Teil des Gardasees. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen in den für die Ursprungsbezeichnung am besten geeigneten Gebieten.

Anbaumethode: Sanfte und weiche Pressung der ganzen Traube für den Großteil der Produktion, der Rest nach leichtem Abbeeren durch Schwingung. Im Anschluss ein strenges Weinbereitungsprotokoll: Abstich durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14°C/18°C); Ausbau 5 Monate auf feinem Trester

Beschreibung: Glänzendes Strohgelb. In der Nase kommen angenehme exotische Noten, Anklänge von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten zum Tragen, fein und elegant mineralisch. Im Mund bemerkenswert feine Ausdrucksstärke, sehr typische Eigenheit, warm und persistent

Empfohlen zu: ideal mit Süßwasser-und Seefisch, Suppen, würzigen ersten Gängen, weißem Fleisch und Soßen

Serviertemperatur: 8 - 10°C