Grappa Amarone – Edler Tresterbrand aus den typischen Rebsorten

Dieser Grappa Amarone wird aus den drei klassischen Rebsorten für Amarone – Corvina, Rondinella und Molinara – destilliert und bietet ein feines und entschiedenes Bouquet. Die Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben sorgt für ein besonders reines und aromatisches Destillat.

Nach der Destillation reift der Grappa mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern, wodurch er seine einzigartige Komplexität und Harmonie entwickelt. Während dieser Zeit überwacht der Brennmeister mit größter Präzision die Entwicklung des Blends und sorgt dafür, dass sich die Aromen perfekt entfalten.

Der Grappa Amarone überzeugt durch seinen kräftigen, aber harmonischen Geschmack, der mit Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche an den Gaumen tritt. Der Abgang ist langanhaltend und warm, was diesem Grappa eine besondere Eleganz verleiht.

Ein ausgezeichneter Digestif, der pur oder auf Eis genossen wird, aber auch als Zutat für exklusive Cocktails oder zum Verfeinern von Desserts perfekt geeignet ist.

Perfekt zu:
Pur oder auf Eis genießen
Als Digestif nach dem Essen
Verfeinerung von Desserts & Cocktails

Herkunft: Venetien, Italien

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara

Reifung: Mindestens 36 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt: ca. 40 % vol