Duft des Orients

Diese persische Gewürzmischung ist von der orientalischen Küche inspiriert – mild, aromatisch und mit einer unverwechselbaren blumigen Note. Die Rosenblüten, der Piment und eine Prise Kokoszucker verleihen ihr eine weiche, exklusive Qualität.

Exklusiv für Soul Spice von Chefkoch Pascal Haag entwickelt – für alle, die vegetarischen Gerichten eine besondere Tiefe geben möchten.

Geschmacksprofil

Mild, warm und blumig – mit orientalischen Aromen aus Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Kardamom, verfeinert durch Rosenblüten und Ceylon Zimt.

Verwendung

• Perfekt für Reis- und Linsengerichte
• Ideal für vegetarische orientalische Speisen
• Verfeinert Suppen, Eintöpfe und gegrilltes Gemüse

Zutaten

Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Rosenblüten*, Koriander*, Kokosblütenzucker*, Paprika*, Zwiebeln*, Muskatblüte*, Knoblauch*, Ceylon Zimt*, Piment*, Pfeffer*, Kardamom*.
(*) Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-003

Häufige Fragen

Ist die Gewürzmischung scharf?

Nein – die Mischung ist mild und aromatisch. Die Rosenblüten und der Kokoszucker verleihen ihr eine weiche, blumige Note ohne Schärfe. Ideal auch für Menschen, die es nicht zu pikant mögen.

Ist die Mischung zertifiziert bio?

Ja – alle Zutaten sind in Bio-Qualität (EU/Nicht-EU Landwirtschaft, Öko-DE-003). Die Mischung ist frei von künstlichen Zusatzstoffen und Aromen.

Wie viel Gewürzmischung verwende ich pro Gericht?

Als Faustregel empfehlen wir 1–2 Teelöffel pro Portion, je nach persönlichem Geschmack. Die Mischung entfaltet ihr volles Aroma am besten, wenn sie kurz in etwas Öl angeröstet wird.