Château Cossieu-Coutelin Saint-Estèphe 2015 – Bordeaux-Rotwein mit Charakter

Château Cossieu-Coutelin Saint-Estèphe 2015 – ein edler Bordeaux aus dem renommierten Anbaugebiet Saint-Estèphe. Dieser Jahrgangswein zeigt sich in tiefem Rubinrot und überzeugt mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von reifen dunklen Früchten, Gewürznoten und feinen Holznuancen.

Am Gaumen offenbart sich der Wein mit kräftiger Struktur, geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Länge. Ein klassischer Bordeaux, der das Terroir der berühmten Appellation wunderbar widerspiegelt.

Genussempfehlung

Hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse – oder für besondere Momente, in denen man sich selbst etwas gönnen möchte.

Weindaten

• Wein: Rotwein
• Herkunft: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich
• Rebsorten: 52% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon
• Jahrgang: 2015
• Ausbau: Barrique, teilweise neues Eichenholz
• Alkohol: 13% vol
• Inhalt: 0,75 L
• Serviertemperatur: 16–18°C
• Trinkreife: Jetzt und in den kommenden Jahren
• Lagerungspotenzial: 12 Jahre
• Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte (pro 100 ml)

Energie: ca. 330 kJ / 79 kcal  |  Fett: 0 g  |  Kohlenhydrate: ca. 2 g (Zucker: ca. 2 g)  |  Eiweis: 0,1 g  |  Salz: 0 g

Richtwerte – bitte Herstellerangaben auf dem Etikett beachten.

Hinweis: Dieser Artikel enthält Alkohol. Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren.

Häufige Fragen

Was macht den Jahrgang 2015 besonders?

2015 gilt als einer der besten Bordeaux-Jahrgänge des Jahrzehnts – ein warmes, trockenes Jahr mit perfekter Reife. Die Weine zeigen intensive Frucht, kraftvolle Struktur und ein hervorragendes Lagerpotenzial. Der Cossieu-Coutelin profitiert davon mit 12 Jahren Lagerfähigkeit.

Soll ich den Wein dekantieren?

Ja – mindestens 60 Minuten Dekantieren empfohlen, um die Tannine zu öffnen und das volle Aromenpotenzial zu entfalten. Bei 16–18°C servieren.

Wozu passt der Saint-Estèphe am besten?

Ideal zu Entrecote, Lammrücken, Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, sowie zu gereiftem Käse wie Comté oder Roquefort. Ein klassischer Bordeaux-Speisebegleiter für festliche Anlässe.