Antica Acetaia Dodi – Condimento Bianco Barricato 250 ml

Dieser feine Salatessig aus Reggio Emilia verleiht Ihren Gerichten eine perfekte Balance aus milder Säure und natürlicher Süße. Hergestellt aus weißem konzentrierten Traubenmost und hochwertigem Weißweinessig aus der renommierten Region Emilia-Romagna, überzeugt dieser edle Essig mit seiner harmonischen Note und seinem vollmundigen Geschmack.

Der Condimento Bianco Barricato der Antica Acetaia Dodi zeichnet sich durch einen ganz besonderen, fruchtigen und unaufdringlichen Geschmack aus. Das Produkt hat einen Säuregehalt von weniger als 6% und ein feines Aroma, wodurch es vielfach verwendbar ist. Optimal ist der Bianco Barricato zum Salat oder zum Verfeinern von Soßen.

Durch seine leichte Caramel-Farbe eignet er sich besonders zu Gerichten/Salaten, die eine leichte, fruchtige Säure vertragen aber nicht die dunkle klassische balsamico-eigene Farbe haben sollen.

Perfekt für

Frische Salate & Dressings
Veredelung von Saucen & Marinaden
Feinschmecker-Küche mit italienischem Flair

250 ml purer Genuss für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.