Acinobianco Barricato Denso – Weißer Balsamico-Condimento

Der Acinobianco von Madonna delle Vittorie ist ein innovativer, dichter weißer Balsamico-Condimento mit feinem Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Hergestellt aus hauseigenem Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, reift er in Eschenholz-Barriques und entwickelt dabei ein fruchtiges, leicht säuerliches Bouquet mit vanilligen Noten. Im Geschmack ist er samtig, zart und angenehm frisch – mit Nuancen von weißen Früchten und grünem Apfel.

Perfekt zu: frischen Salaten, Grillgemüse, Pinzimonio, mariniertem Fleisch oder Fisch, gekochten Kartoffeln – oder auch als raffinierte Note in Cocktails.

Produktdetails:

• Herkunft: Provinzen Modena & Reggio Emilia, Italien
• Zutaten: Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost
• Dichte: 1,20
• Säuregehalt: 4 %
• Farbe: Strohgelb
• Inhalt: 250 ml