Patatas Bravas Dip typisch spanisch

Typisch spanisch: Die pikante Würzmischung mit Tomatenflocken, Knoblauch und Chilis wird in Spanien traditionell zum Würzen von Röstkartoffeln verwendet. Sehr lecker auch als Marinade für alles, was ein wenig schärfer sein soll, sowie als Dip zu Gemüse und Brot.

Zubereitungsideen

• Patatas Bravas: Kartoffelspalten in Öl anbraten, mit der Würzmischung abschmecken – fertig ist der spanische Klassiker.
• Dip: Mit Frischkäse oder Crème fraîche verrühren – ideal zu Gemüse-Sticks, Brot oder Tapas.
• Marinade: Mit Olivenöl anrühren und für Fleisch, Gemüse oder Tofu verwenden.
• Grillsauce: Mit pürierten Tomaten aufgießen für eine pikante Salsa zum Grillen.
• Ofengemüse: über Paprika, Zucchini oder Auberginen streuen vor dem Backen.

Produktdetails

• Inhalt: 90 g
• Zutaten: 39,7% Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 16,2% Knoblauch, Zucker, 11,4% Chili, Paprika, Salz, Curry (SENF), Olivenöl
• Allergene: Enthält Senf (im Curry-Anteil).
• Lagerung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
• Hersteller: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 1.426 kJ / 341 kcal  |  Fett: 4,6 g (gesättigt: 0,8 g)  |  Kohlenhydrate: 57 g (Zucker: 43 g)  |  Eiweis: 10 g  |  Salz: 5,8 g

Häufige Fragen

Wie mache ich klassische Patatas Bravas damit?

Kartoffeln in Spalten oder Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten oder im Ofen rösten, dann mit der Würzmischung abschmecken. Dazu einen Dip aus Frischkäse und etwas Gewürzmischung reichen – typisch spanisch wie in der Tapas Bar.

Enthält der Dip Senf?

Ja – der Curry-Anteil enthält Senf. Das Produkt ist daher nicht geeignet für Personen mit Senfallergie. Bitte die Zutatenliste sorgfältig lesen.

Wie scharf ist der Patatas Bravas Dip?

Der Dip hat eine angenehme, mittlere Schärfe durch 11,4% Chili. Wer es milder mag, einfach weniger verwenden – wer es intensiver mag, die Menge erhöhen.