Feinkost

Mit allen Sinnen und bewusst das Nicht-Alltägliche genießen, ist hier die Devise.

Sie lieben trockenen Rotwein, einen ausgesuchten Grappa oder bevorzugen Spirituosen? Wir bieten Ihnen auch bei Gewürzen, Cremas, Essig und Öl oder den beliebten Beilagen Pasta oder Knödel Ausgesuchtes.

Für nachmittags bieten wir Ihnen alles für den erlesenen Genuss und eine kleine Pause zwischendurch an: Tee-Spezialitäten und Trüffel ... und demnächst Kaffee.

Werden Sie hier im digitalen Laden fündig oder sprechen Sie uns direkt an. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Tomaten Balsam 250 ML

Der Geschmack frischer, sonnengereifter Tomaten macht diesen Balsam zu einer fruchtig-würzigen Spezialität. Auf Basis von Aceto Balsamico di Modena verleiht er Salatdressings eine besondere Note und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.Zutaten: Weißweinessig, Wasser, Zucker, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), 5 % Tomatensaft aus Konzentrat, Caramelsirup, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

8,50 €*

Tipp

1724 Tonic

Wer es den Spaniern nachmachen möchte, trinkt ab jetzt nicht nur Gin und Tonic, sondern das 1724 Tonic Water. Dieses besticht durch neue Aromen, die seit 2011 das Tonic Water ergänzen und stammt von den Machern des Gin Mare. Der Name leitet sich von der Herkunft des Chinins ab. Dieses wird auf 1724 Metern über dem Meeresspiegel in den Anden gewonnen. Schon 2011 sind mit dem 1724 Tonic Water neue Aromen ins Tonic Water gewandert. Das 1724 Tonic Water kommt aus Spanien und ist von den Machern des Gin Mare. Der Name leitet sich von der Herkunft des Chinins ab: dieses wird auf 1724 Metern über dem Meeresspiegel in den Anden gewonnen. Nicht nur das: 1724 erinnert auch an das Geburtsjahr des berühmten Intellektuellen Immanuel Kant. Wer bei diesem Getränk zudem Wert auf geschmackliche Qualität legt, ist hier genau richtig: Das neue Tonic schmeckt kaum bitter, glänzt durch sehr deutliche Orangennoten, ist feinperlig und komplex. Einfach mal etwas ganz Anderes für die experimentierfreudige Genießerin oder den Genießer. Zutaten: Mineralwasser mit Kohlensäure, Zucker, natürliche ätherische Öle von Zitrusfrüchten, Aroma: natürliches Chinin, Säuerungsmittel E330, Konservierungsstoff E211, E202.

2,60 €*

AIOLI DIP

Der Klassiker unter den Dips. Der Torero der spanischen Küche. Würzig, kräftig und besonders vielseitig darf der Aioli Dip in keiner Küche fehlen - mit feinen Kräutern, ausgewählten Gewürzen und bestem Knoblauch. Einfach mit Mayonnaise und Joghurt anrühren und genießen: zu Kartoffeln, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Einfach lecker: auf geröstetem Brot.Zutaten: 39,2 % Knoblauch, Meersalz, Pfeffer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), 2,5 % Petersilie, Olivenöl.Inhalt: 115 gPassend zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse Die schnelle Aioli nach mallorquinischem Vorbild ist mit der Gewürzmischung im Handumdrehen selbstgemacht:1 TL (5 g) des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen.Anschließend mit 50g Mayonnaise und 50g stichfestem Joghurt (10 % Fett) verrühren.Circa 30 Minuten ziehen lassen - fertig!Für das spanische Original ersetzen Sie die Mayonnaise und nach Geschmack auch den Joghurt mit der gleichen Menge an Eigelb.Sogar Veganer müssen nicht auf die Leckerei verzichten. Die vegane Aioli kommt mit Sojamilch oder -joghurt.Übrigens: Mehr Ei oder Mayonnaise ergibt eine Aioli Creme. Wer eher eine Soße möchte, kann auch etwas Olivenöl hinzufügen.

7,80 €*

Amaro Nonino Quintessentia

Der Amaro Nonino Quintessentia ist ein Kräuterlikör mit einem Volumen von 35 Prozent an Alkohol und eignet sich für alle, die Wert auf Qualität bei der Auswahl ihres Likörs legen. Er besteht aus einer Komposition von Nonino Grappa UE unter der Destillation ganzer Trauben mit ausgewählten Kräutern, die dazu gegeben werden und für einen leckeren Geschmack sorgen. Er reift in französischen Eichenfässern aus den Regionen Nevers und Limousin, zum Teil auch in Sherry-Fässern. Die Duftkomposition nach Bergkräutern, Grappanoten und den Aromen der Eichenfässern wird Genießerinnen und Genießer von Likören begeistern. Auch der Kräutereindruck im Abgang bleibt im Gaumen und sorgt für den vollendeten Geschmack. Der Amaro Nonino stimmt als ein Aperitif der besonderen Art, zum Beispiel auf Eis oder mit einer Scheibe Orange serviert, auf die Mahlzeiten ein. Aber auch als Digestiv nach dem Essen wird er Likörliebhabern eine wahre Freude sein.

26,95 €*

Amarone della Valpolicella

Der Amarone della Valpolicella ist ein Wein, der aus der norditalienischen Weinregion Valpolicella stammt. Der Rotwein stammt aus der Nähe des Gardasees und wird hier zum größten Teil aus drei für die Gegend typischen Rebsorten hergestellt, der Corvina-Traube, der Rondinella und zu höchstens 50 Prozent in manchen Fällen auch der Corvinone. Die Weine sind sehr kraftvoll, alkoholreich, langlebig und zeichnen sich teilweise durch eine gewisse Bitternote aus. „Bitter“ bedeutet auf Italienisch „amaro“ und war auch namensgebend für den Wein. Die Trauben für diesen angesehenen sowie durchaus hochwertigen Italiener stammen meist von den ältesten Reben der Weinberge. Es werden nur die besten Trauben für seine Herstellung ausgewählt. Durch das aufwendige Trocknungsverfahren und der im Vergleich zur Herstellung eines normalen Rotweines fast zweifachen Menge an Trauben erklärt sich der recht hohe Preis für die Qualität des Weines. Noch dazu kommen die Weine mit dem weiterführenden Gärungsprozess, den man auch „Miracolo dell’Amarone“ nennt, nicht selten als trockene Amarone mit einem Alkoholgehalt von satten 16-17 Prozent daher. Die optimale Trinktemperatur für einen Amarone liegt bei 17 Grad Celsius.

27,90 €*

ANANAS, MANGO & MELISSE

Für mehr Sonne im Alltag: Leuchtend bunt in Farbe und Geschmack mischt dieser Kräutertee die Sinne mit Fruchtigkeit und Frische auf. Die Kombination aus edlen Blütenblättern, fruchtigen sowie herben Südfruchtnoten und frischer Melisse lassen einfach alles andere für einen Moment vergessen.Zutaten: 18% Ananaswürfel (Ananas, Zucker),15% Mangowürfel (Mango, Zucker), Apfelstücke, Fenchel, 10% Melissenblätter, Silberlindenblüten, Färberdisteln, Rosenblüten, natürliche Aromen, Ringelblumen, Orangenblüten. Kann Spuren von MILCH, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SELLERIE enthalten.Inhalt: 50 g Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5 -10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

9,95 €*

Andaliman Pfeffer

Wer es gerne exotisch mag, liegt bei dieser Pfeffer-Mischung aus dem Urwald Sumatras genau richtig.Sie schmeckt prickelnd und intensiv und verleiht jeder Speise durch ihre sehr starke Zitrusnote das gewisse und intensive Ess-Was. Handgeerntet und sonnengetrocknet.

12,95 €*

BALSAMICO RÖSTZWIEBEL SAUCE

In dieser Sauce trifft feiner Aceto Balsamico di Modena auf den würzigen Geschmack von Röstzwiebeln und die Geschmacksvielfalt der Chili-Spezialität Piment d‘Espelette. Sie verfeinert die Sauce mit der leicht rauchigen und fruchtig-süßen bis pikanten Note. Das macht sie zum unverzichtbaren Begleiter von Gegrilltem und zur besonderen Würze in deftigen Gerichten der täglichen Küche.Zutaten: Brauner Rohrzucker, Wasser, Tomatenmark, 13 % Aceto Balsamico di Modena (Weinessig (SULFITE), konzentrierter Traubenmost), Fruchtzucker, modifi zierte Stärke, GERSTENMALZ, 1 % Zwiebeln, Salz, WEIZENMALZ, Speisewürze, 0,2 % Piment d' Espelette (Chili), Maltodextrin, Gewürze, Verdickungs mittel: Xanthan, natürliches Zwiebelaroma, geräuchertes Salz, Sonnenblumenöl, Säuerungsmittel: Zitronensäure.Inhalt: 245 mlPassend zu: Fleisch, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf, Nudeln, Kartoffeln und Reis

6,95 €*

Balsamico Senf

Wer Balsamico-Essig, kombiniert mit dem Geschmack von Senf, bevorzugt, kommt bei dieser Senfsorte genau auf seinen Geschmack. 23 Prozent Balsamico-Essig, Essig, Wasser sowie zwei Prozent Honig, Gewürze, Salz, natürliches Aroma und Kräuter machen ihn zum passenden Begleiter zu Steak, Hartkäse und als inhaltliche Ergänzung zu dunklen Saucen.

5,45 €*

Basilikum auf Olivenöl 100ML

Mehr Basilikum geht nicht. Der leckere Geschmack von fein-würzigem frischem Basilikum trifft auf natives Olivenöl Extra aus Spanien – so entsteht ein würziger Allrounder der mediterranen Küche. Die Ölspezialität verfeinert Pestos, Antipasti, Salate und Marinaden.Schon gewusst? Bestes Olivenöl aus Katalonien ist die Basis des Premium Öls. Der traditionelle Anbau und eine besonders schonende Pressung verleihen dem Öl eine weiche Charakteristik. So zeichnen sich auch unsere Spezialitäten durch einen besonderen und ausdrucksstarken Geschmack aus – denn gutes Olivenöl ist die Basis.Das Wajos Basilikum auf Olivenöl ist einfach zu dosieren und verfeinert Gerichte jeder Art mit einer intensiv-würzigen Note. Besonders lecker: in mediterranen Nudelsaucen wie Pesto, auf geröstetem Brot aber auch Pizza. Und auch für Salatdressings jeder Art eignet sich das Öl perfekt.Diese Ölspezialität mit dem leckeren Geschmack von frischem Basilikum ist ein würziger Allrounder der mediterranen Küche: für Pesto, Antipasti, Salate sowie Marinaden.Zutaten: 99 % natives Olivenöl extra (Spanien), natürliche Aromen.

6,25 €*

Blaubeer Crema 100 ML

Der Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren: Vollfruchtig, cremig und mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel eignet sich diese Crema ideal für Dressings, Obstspeisen und als fruchtige Note in würzigen Dips. Unser Tipp: zu Käse servieren.Zutaten: Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup, 5 % Blaubeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.Passend zu: Salat, Suppe und Eintopf, Desserts und Obst, Gebäck und Kuchen, Getränke und Cocktails

6,45 €*

Blaubeer Crema 250 ML

10,75 €*

BOURBON PFEFFER

Warm-scharf. Schokoladig. Blumig-zitronig. Wilder Urwaldpfeffer aus den tropischen Regenwäldern Madagaskars eine nicht kultivierbare Rarität mit einzigartigem Geschmack.Die besondere Note für Rind- und Wildfleisch sowie dunkle Saucen. Das warmwürzige Highlight zu Früchten und Schokolade.

14,95 €*

Café de Paris Bio

Für Liebhaberinnen und Liebhaber der französischen Küche ein wahrer Genuss und einzigartiges Geschmackserlebnis: die Gewürzmischung Cafe de Paris Bio. Mit Zutaten wie Knoblauch, Curcuma, Cardamom, Ingwer, Zimt oder Kreuzkümmel trifft sie nicht nur die Geschmacksnerven, sondern eignet sich auch für die gesundheitsbewusste Genießerin oder den Genießer. Perfekt als Ergänzung zur Kräuterbutter oder Abschmeckung für viele andere Lieblingsgerichte geeignet. Die Gewürzmischung eignet sich laut Hersteller „Gewürze der Welt“ für Steaks, Schnecken, Fisch, zum Abschmecken von Saucen oder als Dip von Grillgerichten, Kartoffeln, Käse und Rohkost.

8,20 €*

CAFÉ DE PARIS DIP

Ob als Dip serviert, auf dem Flammkuchen oder in Sahnesaucen - der Café de Paris Dip ist mit seiner Kombination aus Knoblauch, ausgewählten Gewürzen und feinen Kräutern wie Estragon unser Star für französische Genussmomente. Ein besonderes Highlight ist eine selbstgemachte Café de Paris-Kräuterbutter.Zutaten: 22,7 % Knoblauch, Zwiebeln, MILCHZUCKER, SELLERIE, Salz, 4,8 % Petersilie, 4,2 % Estragon, 4,2 % Curcuma, natürliche Aromen, Pfeffer, Gewürze, Salbei, 1,4 % Thymian, 1,4 % Oregano, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Koriander, Rapsöl, Chili, Paprika, 1 % Rosmarin, Speisewürze, Dextrose, SonnenblumenölInhalt: 95 gPassend zu: Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Salat, Suppe und Eintopf, Auflauf und Pizza, Kleine Mahlzeiten, Nudeln, Kartoffeln und Reis, Eierspeisen Für den Dip: 2 TL des Dips kurz in 1 EL lauwarmem Wasser quellen lassen. Anschließend mit 3 EL Mayonnaise und 2 EL Joghurt verrühren und ziehen lassen.Rezept Café de Paris Butter: Empfehlung für 250g Butter: 4 EL der Gewürzmischung mit 2 EL warmem Wasser 5 Minuten quellen lassen. Butter hinzugeben, mit einer Gabel verkneten und ca. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.Tipp: Als Dip zu Spargel ist diese Gewürzmischung einfach gut.

7,25 €*

CAFÉ ROYAL LIKÖR 100 ML

Der Geschmack von frisch gerösteten Kaffee- und Kakaobohnen verleiht diesem Likör seine einzigartige Fülle und den kräftigen Charakter. Unser Tipp: unschlagbar lecker in Kombination mit Blanc Royal Sahne-Likör.

6,95 €*

Chakalaka Dip

Wer den Genuss südafrikanischer Würze mag, liegt beim Chakalaka Dip von Wajos genau richtig. Den Hauch von Afrika kann die Genießerin oder der Genießer alleine durch die Verwendung der Grillsauce genießen. Schließlich ist sie laut Hersteller DIE Grillsauce schlechthin. Sie eignet sich für Fleisch, Brot oder Gemüse. Nicht nur das: In der vorliegenden Mischung eignet sie sich ebenso passend zum Würzen von Eintöpfen und Saucen, als würzig-pikante Zugabe für selbstgebackenes Brot und mit Öl angerührt als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit Joghurt und Crème frâiche wird das Geschmackserlebnis, zum Beispiel als Aufstrich, perfekt.

7,95 €*

Château Bellevue la Forêt Rosé

Weinliebhaberinnen und -liebhaber, die charakterstarke französische Rotweine lieben, wird der Château Bellevue la Forêt Rosé begeistern. Der harmonische und animierende Wein für viele Gelegenheiten und Anlässe ist ein intensiv leuchtender Rosé mit einem duftigem Bukett, das nach roten Früchten, Himbeeren und Erdbeeren sowie Zitrusfrüchten riecht. Die Negrette-Traube ist weltweit einzigartig, kommt also ausschließlich im Fronton vor. Sie bringt intensive Veilchen-Aromen mit dem gewissen Extra hervor. Sie stammt von dem 112 Hektar großen Familienweingut Château Bellevue la Forêt des Inhabers Philip Grant. Er kreiert aus der regionalen Negrette-Traube unkomplizierte, aber charakterstarke Weine.

7,90 €*

Chateau Cossieu-Coutelin Saint Estephe

Wein und das eichene Daubenholz gehen bei dieser Weinsorte eine Verbindung ein, bei der die Holztöne, kombiniert mit dem runden Gefühl und der Länge am Gaumen, für die Weinkennerin und den Weinkenner Harmonie erzeugen. Die Weinberge, auf denen die Trauben der Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Merlot dieses Qualitätsproduktes angebaut werden, liegen im wohlbekannten Anbaugebiet Saint-Estèphe im Haut-Médoc. Hier gedeihen Weine von ganz hervorragender Qualität wie die großartigen Grands Crus Classés wie Château Montrose oder auch Château Cos d’Estournel. Schmeckt köstlich zu Lammkeule, Lammbraten und Schafskäse wie Saint Nectaire und Gouda.

18,90 €*

Château Vieux Cardinal Lafaurie

Ein Wein der Extraklasse für alle, die das gewisse Etwas lieben: der Château Vieux Cardinal Lafaurie hat einiges zu bieten. Wie für alle Pomerol-Weine typisch, dominiert hier der Merlot, der für geschmeidige Fülle sorgt. Ein Viertel Cabernet Franc und zehn Prozent Cabernet Sauvignon liefern Rückgrat – und pflegen die Tradition des Weinguts. Diese reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück und erinnert daran, dass man einst aus dem Cabernet Franc den Messwein machte.

14,89 €*

Chili Linguine

Die sogenannte Schwester der Spaghetti ist leicht scharf und feurig. Sie verführt die Genießerin und den Genießer mit dem Geschmack von rotem Chili. Die Pasta passt besonders gut zu roten Saucen, ganz gleich ob diese aus fruchtigen Tomaten und Basilikum oder aus saftigem Fleisch wie Bolognese bestehen.Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Wasser, 3,4% WEIZENKEIME, 1,7 % Chilipulver, färbendes Lebensmittel (rote Bete Pulver). Kann Spuren von Ei, Fisch und Weichtieren enthalten.

4,96 €*

Chili Senf

Mit seiner feinen Schärfe passt dieser Senf besonders gut zu Gegrilltem. Auch lecker: zu Käse und Brotzeiten.Zutaten: Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, 2,6 % Chili, Salz, Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), Gewürze, Zucker, Weißweinessig, SENFSCHROT, Olivenöl, natürliches Chiliextrakt Aroma.Inhalt: 145 mlPassend zu: Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Suppe und Eintopf

5,45 €*

Chronicon

Der Chronicon ist etwas für Weinliebhaberinnen und -liebhaber, die das Hundertprozentige lieben. Die Rebsorte besteht zu hundert Prozent aus Montepulciano. Sein Charakter ist harmonisch, weich und rund, kräftig, würzig und erdig. Er passt gut zu dunklem Fleisch, gut gereiftem Käse und deftigen Wildgerichten. Die Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius.

12,49 €*

Cranberry Crema 250 ML

Der besondere Geschmack süß-herber Cranberrys zeichnet diese Crema aus. Mit der typisch dunklen Balsamico-Note und einem fein-fruchtigen Charakter passt sie ideal in kräftige Salatdressings und zu einer gemischten Käseplatte.Sie sind auf der Suche nach einer fruchtigen Cranberry Balsamico Spezialität? Dann ist die Wajos Cranberry Crema genau die richtige Wahl! Der besondere Geschmack süß-herber Cranberrys zeichnet diese Crema aus. Mit feinstem Balsamico Essig, durch die die Crema die typische dunkle Balsamico – Note erhält und durch ihren feinfruchtigen Charakter verfeinert sie Salatdressing und sorgt für eine fruchtig-herbe Note in deftigen Gerichten. Die Essig Spezialität schmeckt außerdem auch wunderbar zu einer gemischten Käseplatte, Obst, als Topping auf Desserts und Eis oder als fruchtige Erfrischung im Sodawasser.Zutaten: Zucker, 38 % Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), 11,5 % Cranberrysaft aus Konzentrat, Glukosesirup, natürliches Aroma, Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

10,75 €*